Tardivo ma non Tardo - Castelli di Jesi DOCG riserva

2022
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Anno2019 CantinaSanta Barbara UveVerdicchio RegioneMarche Gradazione14 Litri0.75
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Descrizione

Questa versione inedità e quasi unica di verdicchio parte dalla surmaturazione in pianta delle uve situate in contrada Nidastore. Il Tardivo Ma Non Tardo Matura per circa 28 mesi in acciaio, utilizzando questo tempo per stabilizzarsi e impreziosire la gamma di aromi. Vigneto: in contrada Nidastore. Un ottimo ovino da accompagnare a Formaggi ma anche carni bianche oppure da conservare in cantina per altri 10 anni. Il Verdicchio Tardivo ma no Tardo si presenta di colore giallo intenso con riflessi dorati. Emana subito profumi intensi di frutta tropicale con variazioni speziate e vegetali. In bocca il vino è ricco e lungo con sentori di frutta tropicale e delizioso finale leggermente amarognolo che invita alla beva.

Caratteristiche

Anno:
2019
Cantina:
Santa Barbara
Uve:
  • Verdicchio
Regione:
Marche
Gradazione:
14
Litri:
0.75
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