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Piero Coppo - Riserva del Fondatore
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Descrizione
Lo Spumante Brut Metodo Classico Piero Coppo - Riserva del Fondatore dell'azienda Coppo affina 9 mesi in barriques e, poi, 90 mesi in bottiglia. Prodotto in un numero limitatissimo di bottiglie e dedicato al fondatore Piero Coppo, questo prestigioso Spumante nasce solo nelle annate di eccezionale valore qualitativo e vanta una straordinaria longevità, tanto che oggi è ancora possibile stappare bottiglie di oltre 20 anni, senza che presentino il minimo cedimento qualitativo. Note di degustazione. Giallo paglierino, con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al palato si esprime con note fruttate, sentori di crosta di pane e cenni minerali. Al palato è fresco, cremoso, elegante ed armonico. Ottimo.
Caratteristiche
Anno:
2007
Cantina:
Coppo
Uve:
- Chardonnay
- Pinot noir
Regione:
Piemonte
Gradazione:
13
Litri:
0.75
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