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Picolit
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Descrizione
Colore giallo oro intenso
Profumo molto complesso, accattivante e dalle sensazioni dolci che evolvono nel tempo. Fiori di calla, di rosa bianca, zenzero, dattero, confettura di mela cotogna, zuppa inglese, uva sultanina, fichi secchi, mandarino, nashi, ciliegia bianca. Nel calice, durante l'assaggio, si evidenziano spiccate percezioni sensoriali derivate dall'infavatura.
Gusto ricco, pieno, appagante e persistente. All'attacco, che ricorda il gusto del favo, si amalgamano sensazioni fruttate di albicocca sciroppata e pesca gialla, cremose di panna e crème brûlée che sfumano in un'elegante sapidità ed un retrogusto di gelato alla vaniglia.
Caratteristiche
Anno:
2013
Cantina:
Livio Felluga
Uve:
- Picolit
Regione:
Friuli Venezia Giulia
Litri:
0.75
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