Chardonnay Venezia Giulia IGT - Magnum

Der Chardonnay von Silvio Jermann ist ein authentisches Spiegelbild des friaulischen Collio, erzählt von der Leidenschaft einer Familie für ihr Land. In einem Gebiet, das sich besonders gut für die alte regionale Tradition eignet und mit ihr verbunden ist, ist es Jermann gelungen, sich durch Qualitätsweine mit starker regionaler Prägung einen Platz unter den größten friaulischen Vertretern zu sichern. Einfache Zutaten und eine starke Leidenschaft leiten diese Kellerei seit Jahren, die in ihrer 30-jährigen Geschichte die Spitze der regionalen und nationalen Produktion erreicht hat. Der Chardonnay-Weißwein leuchtet im Glas mit seinem leuchtenden strohgelben Mantel, der von grünlichen Nuancen durchzogen ist. Das Aromaprofil ist intensiv und komplex und zeichnet sich durch eine Symphonie von Noten gelber Früchte, Zitrusfrüchten und weißer Blumen aus, mit Spuren von Mandeln im Abgang. Am Gaumen ist er delikat, raffiniert und unmittelbar mit einem entschiedenen schmackhaft-mineralischen Peitschenschlag. Das Getränk ist komponiert und wohlproportioniert, kalibriert durch die schöne konstante Beziehung zwischen Materie und Frische. Als Aperitif oder zu weißen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten zu genießen. Er passt auch sehr gut zu Gemüsegerichten, zartem weißem Fleisch und Frischkäse. Ein unauslöschlicher Schluck, der nach Friaul schmeckt.