Exultet fiano di Avellino

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Vintage2018 CellarQuintodecimo GrapesFiano di Avellino RegionCampania Gradation14 Liters0.75
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Description

Tutti i bianchi di Quintodecimo nascono da vigneti dedicati ognuno a una specifica varietà, vini naturalmente influenzati dall'annata nell'espressione del loro carattere più caratteristico. L'Exultet è un'elegante e raffinata interpretazione del Fiano di Avellino. Si tratta di un cru prodotto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna che si trova a Lapio, uno dei comuni più prestigiosi della denominazione. Lasciato maturare in piccola parte in barrique nuove, è bianco di grande armonia, elegante e raffinatissimo, longevo come pochi altri grazie al suo perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza. Giallo paglierino acceso con riflessi verdolini. Al naso esprime nitidi profumi varietali di tiglio, acacia e timo. Al palato è fresco, finissimo e di buona struttura, caratterizzato da bei richiami di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale. Di grande persistenza.

Features

Vintage:
2018
Cellar:
Quintodecimo
Grapes:
  • Fiano di Avellino
Region:
Campania
Gradation:
14
Liters:
0.75
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