Briole' - Spumante Fiano

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CantinaAntonio Caggiano UveFiano di Avellino RegioneCampania Gradazione13.5 Litri0.75
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Descrizione

Il colore è di un giallo dorato, il suo profumo leggermente minerale con noti di albicocca, pera, pesca e agrumi, con un’ottima acidità. I toni di frutta rimangono sullo sfondo con un retrogusto leggermente amaro, che ricorda le mandorle. Buona persistenza del perlage grazie alla sosta di oltre 6 mesi in autoclave. Spumante molto versatile, pertanto ottimo come aperitivo, accompagnando crudi di mare, le minestre di legumi, antipasti e piatti di pesce, risotto ai frutti di mare o funghi porcini, carni bianche, formaggi freschi e piatti di verdure.

Caratteristiche

Cantina:
Antonio Caggiano
Uve:
  • Fiano di Avellino
Regione:
Campania
Gradazione:
13.5
Litri:
0.75
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