Braida di Giacomo Bologna

Das Weingut Braida ist ein großartiges Beispiel für Leidenschaft und Hingabe, die über mehrere Generationen hinweg weitergegeben wurden und eine wichtige Geschichte der piemontesischen Önologie geschrieben haben. Dieser bedeutende Familienbetrieb wurde 1961 von Giacomo Bologna gegründet, einem aufgeklärten Winzer, der von seinem Vater Giuseppe den Weinberg, den Spitznamen Braida und eine tiefe Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung geerbt hatte. Heute gilt Giacomo weltweit als Vater des modernen Qualitäts-Barbera, und seine Kinder, Giuseppe und Raffaella, führen diese Tradition mit Stolz und Kompetenz fort, indem sie weiterhin gefeierte, preisgekrönte und paradigmatische Etiketten herstellen, die ein Symbol für Leidenschaft und Professionalität sind. Giacomo Bologna Braida wird das Verdienst zugeschrieben, dem Barbera d'Asti seine Würde zurückgegeben zu haben, indem er ihn von seiner plebejischen Patina befreite und ihn zu einem prestigeträchtigen Rotwein erhob, der auf den Tischen der ganzen Welt gefragt ist. Die große Intuition bestand darin, die Eigenschaften des Bodens und der Rebe durch die Verwendung französischer Barriques für die Reifung hervorzuheben. Damals war die Verwendung kleiner französischer Fässer in Italien noch unbekannt, doch schon nach kurzer Zeit erwies sie sich als brillante Pionieridee mit großem Erfolg. Die lange Reifung in Barriques hat die beiden legendären Etiketten der Kellerei hervorgebracht: "Bricco dell'Uccellone" und "Bricco della Bigotta", zwei echte Wahrzeichen der Sorte, sowie viele andere Interpretationen des Barbera, die durch ihre Energie, Ausgewogenheit, Präzision und Qualität bestechen. Unter ihnen zeichnet sich der prickelnde "Monella" durch seine Lebendigkeit, Frische und Beliebtheit aus. Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich über 56 Hektar in der Nähe von Asti, insbesondere in Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea, Costigliole d'Asti, Mango d'Alba und Trezzo Tinella. Die schönen und eindrucksvollen Weinberge beherbergen nicht nur Barbera-Reben, sondern auch Moscato, Brachetto, Grignolino, Chardonnay und andere. Das Ergebnis ist eine Reihe von Ausdrucksformen von absolutem Prestige und sehr hohen Qualitätsstandards: eine Reihe von modernen und sehr ausdrucksstarken Braida-Weinen, die von sehr attraktiven Designer-Etiketten geschmückt werden und die in ihrer Vielfalt eine große Leidenschaft für Qualität und Exzellenz zum Ausdruck bringen.