Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore

Pagina Iniziale/Rosso/Bricco Airoli Barbera d'Alba Superiore

Write a review

Codice prodotto:1017

Hover on image to enlarge

Non disponibili in magazzino

€27.00

Ask a question

Anno2017 CantinaViberti UveBarbera RegionePiemonte Gradazione15 Litri0.75

Spedizioni in tutto il mondo

— Italia: da €9,26
— Europa: da €26,90
— Stati Uniti: da €33,65
— Canada: da €33,65
— Resto del Mondo: da €41,17

Metodi di pagamento

— Bonifico bancario
— Carta di credito
— Paypal

I nostri vantaggi

— Appassionati al buon cibo
— Centinaia di prodotti a catalogo
— Spedizione sicura e assicurata
— Assistenza dedicata al cliente
— Prezzo più basso garantito

Trova prodotti simili

Descrizione

E’ un vino prodotto da una selezione di due vigneti di barbera. Il primo vigneto sito nel crù Bricco delle Viole è datato 1950, mentre il secondo poco più giovane fu piantato nel 1955. Vinificato come un Barolo, con fermentazioni a cappello emerso più lunghe rispetto alla sorella più giovane Gemella, viene invecchiato per 30 mesi nelle stesse Tine utilizzate per il Barolo, per poi essere imbottigliata. Naso di amarena e ciliegia, grande finezza e eleganza al palato. Lunga in bocca con persistenza notevole. Un vino considerato “Baroleggiante” nel suo stile, ma soprattutto grazie alla sua terra di origine. La sua espressione più alta viene raggiunta nelle annate più calde. Vinificazione Diradamento in vigna e selezione in fase di raccolta dell‘uva. Raccolta in casse da 20Kg. Dopo la diraspa-pigiatura, avviene la macerazione e fermentazione alcolica sulla buccia in vinificatori verticali a cappello emerso. L'invecchiamento avviene negli stessi tini di rovere utilizzati anche per il Barolo per un periodo di circa 30 mesi. Anche in questo caso, come nei Baroli, il legno non è tostato. Colore: rosso rubino con evidenti note violacee. Profumi: ciliegia, amarena, frutta matura. Accostamenti: selvaggina, carni di maiale alla griglia, formaggi e salumi stagionati.