Bricco della Bigotta

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Anno2015 CantinaBraida di Giacomo Bologna UveBarbera RegionePiemonte Gradazione14.5 Litri0.75
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Descrizione

Colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Sapore: porge un mix frutto-spezie dal torrefatto allo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso ed intenso. La ricchezza dell'espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza. Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.

Caratteristiche

Anno:
2015
Cantina:
Braida di Giacomo Bologna
Uve:
  • Barbera
Regione:
Piemonte
Gradazione:
14.5
Litri:
0.75
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