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Cavaliere
484
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Description
Selección de uvas Sangiovese en la finca de viñedos, cosechadas en plena madurez. El despalillado de las uvas, se fermenta en tanques abiertos de madera de roble de pequeñas dimensiones, y la maceración se realiza con la sumersión de la suave sombrero en la mano y con el diario el bombeado por más de diez días.
En el trabajo de la campaña, hay un extremo cuidado en el seguimiento de la planta a la planta el resto de la producción para ser capaz de, en la bodega, la mejor forma de expresar las cualidades de la uva, el emblema de la Toscana, por su elegancia y nobleza.
Features
Cosecha:
2013
Bodega:
Michele Satta
Uvas:
- Sangiovese
Región:
Toscana
Gradación:
13.5
Litros:
0.75
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