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Cumaro - Conero Riserva DOCG
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Descrizione
Cumaro viene dal greco komaros che vuol dire corbezzolo, un arbusto sempreverde tipico dei boschi del Monte Conero, dove crescono le uve di questo vino. Grazie a una selezione severissima delle uve sul campo e all’utilizzo di tecniche moderne di vinificazione e affinamento, sa esaltare un territorio vicino al mare e molto calcareo e un vitigno di carattere come il Montepulciano. Con l'annata 2004 ha conquistato la Denominazione d'Origine Controllata e Garantita Conero Riserva. Dal colore rosso rubino profondo, con riflessi granata, sa regalare un bouquet intenso da cui emerge fin da subito un bel fruttato maturo di prugna, ribes e marasca, su un fondo speziato di pepe nero, vaniglia e tabacco. In bocca è morbido e avvolgente, con tannini ben levigati e un piacevole finale asciutto ed elegante. Grande compagno di carni rosse al sangue, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.
Caratteristiche
Anno:
2020
Cantina:
Umani Ronchi
Uve:
- Montepulciano
Regione:
Marche
Gradazione:
14
Litri:
0.75
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