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Gulielmus - Taurasi DOCG
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Descrizione
Il Taurasi Riserva DOCG Gulielmus di Tenute Capaldo è prodotto con uve aglianico in purezza raccolte a mano nel vigneto di proprietà di soli 2 ettari, impiantato a partire dal 1992 con gemme prefillossera. La fermentazione in acciaio è seguita da una maturazione in barrique di rovere di 2 anni e da ulteriori 2 anni di affinamento in bottiglia. Un grande rosso che celebra storia, tradizione e fascino di un territorio unico come l’Irpinia. Rosso rubino profondo alla vista. Ampio e complesso il profilo olfattivo che apre su note di frutti rossi e neri in confettura unite a sensazioni di fiori macerati, che aprono la strada a sfumature tostate, balsamiche e minerali. Caldo e corposo in assaggio, evidenzia un tannino vigoroso ma perfettamente integrato. Gli aromi fruttati e speziati caratterizzano il lungo sviluppo gustativo. Rosso importante, da abbinare a bistecche di manzo alla brace e selvaggina in umido.
Caratteristiche
Anno:
2018
Cantina:
Feudi di San Gregorio
Uve:
- Aglianico
Regione:
Campania
Gradazione:
15
Litri:
0.75
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