Ornellaia etichetta artista - Il Vigore

Der Jahrgang 2019 war wie kaum ein anderer von einem sehr wechselhaften Klima geprägt, in dem sich kalte und regnerische Perioden mit langen trockenen und heißen Perioden abwechselten. Nach einem normalen Winter fand der Austrieb in der ersten Aprilwoche statt. Die kalten und regnerischen Bedingungen im April und Mai verlangsamten die vegetative Entwicklung erheblich, so dass die Blüte 10 Tage später als im Durchschnitt erfolgte. Im Juni herrschte plötzlich sehr warmes und regenfreies Wetter, und die Temperaturen erreichten Ende des Monats Höchstwerte von 37 °C. Während des gesamten Sommers blieb das Wetter warm und sonnig mit Temperaturen, die 2°C über dem Durchschnitt lagen, und 45 aufeinanderfolgenden Tagen ohne Regen. In der letzten Juliwoche wurde die lange Trockenheit durch zwei Regentage unterbrochen, so dass die Temperaturen wieder auf das jahreszeitlich übliche Maß zurückgingen und ideale Bedingungen für die Reifung herrschten. Die Ernte begann langsam am 5. September. Wie üblich sanken in der letzten Septemberwoche die Temperaturen, wodurch eine große aromatische Finesse und Frische erhalten werden konnte. Nach einem weiteren Regenereignis am 21. September kehrte die Sonne zurück, so dass wir die Ernte der späteren Sorten am 4. Oktober abschließen konnten. Der Ornellaia 2019 ist von intensiver rubinroter Farbe und zeichnet sich in der Nase durch faszinierende würzige und balsamische Noten aus, die an schwarzen Pfeffer, Salbei und aromatische Kräuter erinnern. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und lebendig und füllt den Gaumen mit seiner dichten und eleganten Tanninstruktur, die mit einem anhaltenden und schön knackigen Abgang endet.