Pelago - Marche rosso

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Codice prodotto:1661

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Anno2020 CantinaUmani Ronchi UveMerlot, Cabernet sauvignon, Uve autoctone del Conero RegioneMarche Gradazione14 Litri0.75

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Descrizione

Con il premio ottenuto in occasione dell’International Wine Challenge di Londra, il Pelago è entrato nella lista dei vini italiani più ricercati nel mondo. Nato da un’intuizione del gruppo di tecnici Umani Ronchi, che decise di abbinare al Montepulciano del Cabernet Sauvignon, il Pelago è un vino che conserva lo stile e la personalità delle uve autoctone, insieme alla complessità e al profilo aromatico delle uve bordolesi. Il colore è un rosso rubino impenetrabile, con riflessi porpora. Al naso si liberano profumi intensi, puliti e raffinati: fragranze speziate di caffè, pepe nero, liquirizia e tabacco che si aprono su fondo di erba e fieno tipici del Cabernet. In bocca l’impatto è di frutti di bosco, vaniglia e aromi minerali; tannini importanti ma evoluti, con sensazioni gustative in armonia con la grande eleganza di questo vino. Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina da piuma e formaggi stagionati.