Taurasi

Pagina Iniziale/Rosso/Taurasi

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Codice prodotto:497

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Anno2016 CantinaCantina Taurasi Lonardo UveAglianico RegioneCampania Gradazione13.5 Litri0.75

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Descrizione

Il Taurasi di Contrade di Taurasi è uno di quei vini rossi ricchi e austeri che lasciano un ricordo indelebile nei pensieri di tutti gli appassionati che decidono di provarlo. Noi abbiamo conosciuto Contrade di Taurasi al Vinitaly e ci è subito piaciuta l’idea di questa piccola cantina a conduzione famigliare: non seguire le mode, non puntare a bianchi classici come il Fiano o il Greco di Tufo, ma fare dell’Aglianico un vero e proprio punto di forza. Il Taurasi di Contrade di Taurasi merita assolutamente attenzione e rispetto per il suo impatto intenso di cenere e fumé. Un’azienda che punta sulla qualità del prodotto piuttosto che sulla quantità della produzione e che ha saputo da subito presentarsi al grande pubblico come un’eccellenza. Qui vi presentiamo il Taurasi base che nasce su terreni di origine vulcanica con una forte presenza di cinerite; terreni ricchi fra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, dove troviamo viti che hanno almeno 20 anni di età. Contrade di Taurasi ha da subito deciso di limitare gli interventi in vigna, ottenendo ben presto la certificazione biologica. Qui la vendemmia è rigorosamente manuale e la macerazione sulle bucce dura per 15 giorni. L’affinamento avviene per il 30% in botti di rovere e per il 70% in acciaio e dopo 24 mesi il vino è pronto per essere imbottigliato. Siamo di fronte a un Taurasi di grande impatto, intenso e persistente, che si offre in tutto il suo splendore con aromi di tabacco, con note balsamiche e un finale che chiude su spezie suadenti e intriganti. Il Taurasi di Contrade di Taurasi è un rosso di grande stoffa e importanza.