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Valpolicella Ripasso Corte del Pozzo
1898
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Description
El Ripasso expresa una identidad territorial muy fuerte y es un vino muy contemporáneo, apreciado por un público cada vez más numeroso. La antigua y tradicional costumbre del ripassare, es decir, la re-fermentación de la Valpolicella sobre el orujo del Amarone, enriquece el vino en cuanto a color, estructura, cuerpo y grado de alcohol y suaviza su potencia característica original. El Ripasso Valpolicella DOC La Corte del Pozzo di Fasoli Gino tiene un brillante color rojo rubí, es suave en el paladar, agradablemente perfumado con pequeñas bayas de sotobosque, con una ligera nota de vainilla. Es un vino tinto importante que acompaña con elegancia primeros y segundos platos de carne, caza, embutidos y quesos curados.
Features
Cosecha:
2017
Bodega:
Fasoli Gino
Uvas:
- Corvina
- Corvinone
- Rondinella
Región:
Veneto
Gradación:
14.5
Litros:
0.75
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