Umani Ronchi

La cave Umani Ronchi est l'une des caves historiques, les plus grandes et les plus connues de la région des Marches. Sa force et le secret de son succès résident dans sa capacité permanente à se renouveler et dans le courage de se remettre en question, en améliorant sans cesse sa production et en se tenant au courant des dernières tendances, tout en gardant les pieds fermement ancrés dans les traditions de l'entreprise et celles du territoire. Fondée en 1957 par Gino Umani Ronchi à Cupramontana, au cœur de la production du Verdicchio, elle peut aujourd'hui se targuer de posséder de vastes propriétés non seulement dans la région de Castelli di Jesi, mais aussi à Conero et dans les Abruzzes. Depuis plus de 50 ans, elle est gérée par la famille Bianchi Bernetti qui, grâce au travail de Massimo puis de son fils Michele, a su la valoriser et faire connaître les étiquettes produites dans le monde entier. La cave Umani Ronchi a réussi un changement d'époque en convertissant des centaines d'hectares de vignobles à l'agriculture biologique, grâce à l'expertise de l'agronome Luigi Piersanti. Le renouveau et la modernisation ont concerné l'ensemble de la production, en combinant les caractéristiques typiques de la terre, le caractère variétal des raisins et un style moderne et élégant. Chaque site de production possède sa propre cave, selon le principe de "trois caves pour trois territoires" : Osimo, où naissent les grands rouges ; Castelbellino, berceau du Verdicchio ; et Montipagano, le site des Abruzzes. Le nom d'Umani Ronchi a toujours été lié à l'excellence de deux spécialités vinicoles renommées : le Verdicchio dei Castelli di Jesi et le Rosso Conero, à base de Montepulciano. Parallèlement, ces dernières années, des vins abruzzais ont également été produits à partir de variétés indigènes qui ont rencontré un succès immédiat. L'identification et la mise en valeur de vignobles très adaptés ont permis à la famille Bianchi Bernetti de se concentrer de plus en plus sur la qualité et la typicité territoriale. Après plus d'un demi-siècle d'histoire, cette cave a su conserver un rôle de référence dans le paysage viticole régional.