Grottaia Vermentino Toscana IGT

Accueil/Blancs/Grottaia Vermentino Toscana IGT

Écrire un commentaire

Réf.:1742

Passez la souris sur l'image pour l'agrandir

Rupture de stock

€11.90

Posez une question

Millésime2020 MarquesCaccia al Piano 1868 RaisinsVermentino RégionToscana Gradation12.5 Litres0.75

Livraison

— Italie : à partir de 9,26 €
— Europe : à partir de 26,90 €
— États-Unis : à partir de 33,65 €
— Canada : à partir de 33,65 €
— Monde entier : à partir de 41,17 €

Options de paiement

— Virement
— Carte de crédit
— Paypal

Nos avantages

— Passionné de bonne cuisine
— Des centaines de produits dans le catalogue
— Expédition sûre et assurée
— Assistance client dédiée
— Prix le plus bas garanti

Trouver similaire

Description

Un pur Vermentino provenant des sols sablonneux du vignoble Le Bozze, le cru du domaine le plus proche de la mer. L'expression variétale, la fraîcheur et la buvabilité sont les traits distinctifs de ce vin, qui se retrouvent également sur l'étiquette, où les motifs floraux et les couleurs de la nature soulignent le lien étroit avec la côte toscane. Le millésime 2020 a été caractérisé par un hiver relativement doux avec de brusques chutes de température. Les journées chaudes et sèches du printemps ont favorisé un débourrement rapide, et la disponibilité de l'eau dans le sol a permis aux vignes de bien se développer pendant les mois d'été. Les écarts de température du mois d'août ont amené les raisins à un excellent état de maturité, tandis que les pluies de la fin du mois et la baisse consécutive des températures ont rééquilibré les vignes d'un point de vue hydrique. La récolte a commencé au début du mois de septembre. Les raisins, récoltés à la main dans de petites caisses de 15 kg, ont été placés intacts dans le pressoir où ils ont subi un pressage doux. Le moût obtenu, transféré dans l'acier inoxydable, a subi une fermentation alcoolique à température contrôlée pendant une quinzaine de jours. Enfin, le vin a été élevé sur ses lies pendant quelques mois avant la mise en bouteille, qui a eu lieu au printemps suivant la récolte.