Abissi Riserva dosage zero

Metodo Classico Pas Dosè. Frühzeitigen weinlese und zubereitung des weins basis sekt, mit der technik der "hub der hut der treber", gärung bei kontrollierter temperatur. Zug, mit beimpfung von hefen und die nächste steckdose schäumt. Tauchen auf den meeresboden in der flaschen enthalten, in die käfige metall tiefe von 60 metern (umgebung mit einer konstanten temperatur von 15°) für die dauer von etwa 26 monaten.. Auftauchen der flaschen -, inbetriebnahme-spitze und der gleichen und nach insgesamt 34 monaten, degorgieren und ricolmatura mit demselben sekt ohne eingabe von dosierungen zuckerhaltige. Signifikante strohgelber farbe, feinste perlage und anhaltend, der duft ist komplex, intensiv vollmundiges bouquet mit starken noten nach charakter salzige geschmack franco und trocken, entlang, faszinierend und reich an mineralität. Kombinationen: Sehr gut zum aperitif und zu allen gerichten mit dem recht auf meeresfrüchte und zubereitungen marinieren