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Bottazzi
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Desde el deseo de preservar, mejorar y desarrollar su tierra, vinos que son la expresión más pura y convincente del territorio. Una finca enclavada en las últimas laderas de los Apeninos ligures y piamonteses, una empresa familiar, el deseo de preservar su tierra y valorizarla, buscando siempre la excelencia en todas las fases del proceso de producción. Los vinos Bottazzi nacen de estas premisas y de la convicción de que un gran vino se hace ante todo en el viñedo: por eso el cuidado de las viñas, la poda y la vendimia se realizan a mano, mientras que las intervenciones en la bodega y los tratamientos se reducen al mínimo, utilizando principalmente elementos y métodos naturales. La Timorasso, que forma parte del patrimonio vitivinícola del Piamonte, es la principal variedad de uva de Bottazzi y se utiliza para expresar mejor el terruño de las colinas de Tortona.