Montevetrano

Die Azienda Agricola di Montevetrano, die Silvia Imparato gehört, liegt nicht weit von Salerno entfernt. Es wurde von Silvias Großeltern gegründet und dann an ihren Vater weitergegeben, wobei es eher den Charakter eines Bauernhofs als eines Weinguts behielt; tatsächlich wurde der Wein, der damals nicht von höchster Qualität war, von den Bauern nur in kleinen Mengen und fast ausschließlich für den Eigenbedarf produziert. Als Silvias Vater starb, wurde der Besitz zwischen seinen Töchtern aufgeteilt: Silvia erhielt den Weinanteil und ihre Schwester den Agrartourismusanteil. Damals wurden in den Weinbergen Barbera-Trauben angebaut, außerdem kleine Mengen Uva di Troia, Aglianico und Piedirosso. Zu Beginn der 1980er Jahre begann Silvia mit einer Gruppe von Freunden, darunter der Önologe Riccardo Cotarella, fast spielerisch mit der Weinherstellung zu experimentieren. Das Spiel ging lange weiter, bis sie 1991 einen Wein hervorbrachte, der diesen Namen verdient, einen starken und intensiven Wein, einen echten Wein, der die Erwartungen weit übertrifft: den "Montevetrano". Ein Wein aus 70% Sauvignon und 30% Aglianico, der ursprünglich für die Herstellung einiger Flaschen für Freunde bestimmt war. Den Freunden gefiel dieser Wein jedoch auf Anhieb so gut, dass sie einige Flaschen an einen großen Weltexperten schickten: Robert Parker, der in einer Fachzeitschrift einen Artikel veröffentlichte, in dem er erklärte, dass "der Sassicaia des Südens geboren wurde...". Nach dieser glücklichen Taufe wurde 1994 die Azienda Agricola Montevetrano gegründet. Heute verfügt Silvia, die stets von dem Önologen Riccardo Cotarella unterstützt wird, über ein 6 Hektar großes Weingut, auf dem sie Cabernet Sauvignon, Aglianico und Merlot anbaut und 30.000 Flaschen Wein pro Jahr produziert. Eine Nischenproduktion, die zum Prestige Kampaniens und ganz Italiens beiträgt.