Rosa Solae

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Anno2021 CantinaAntonio Caggiano UveAglianico RegioneCampania Gradazione12.5 Litri0.75
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Descrizione

Uve raccolte in anticipo, rispetto alla piena maturazione dell’aglianico, per preservarne l’ ottimale acidità. Vinificazione in bianco con pressatura molto soffice, decantazione statica, mosto fermentato in serbatoi di acciaio a bassa temperatura. Affinamento in acciaio. Colore Rosa tenue cristallino. Profumi finemente fruttati di ciliegia croccante, ribes, melagrana con note floreali di rosa canina. Vivace freschezza e delicata sapidità conferiscono una grande piacevolezza.

Caratteristiche

Anno:
2021
Cantina:
Antonio Caggiano
Uve:
  • Aglianico
Regione:
Campania
Gradazione:
12.5
Litri:
0.75
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