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Maria Carolina rosso
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Descrizione
Maria Carolina Rosso della Cantina Ale.Pa. è un vino appartenente alla denominazione Campania IGT. Vinificato con uve di Cabernet Sauvignon in purezza. Le uve provengono da un vigneto allevato a Guyot con resa di soli 40 quintali per ettaro. In fase di vinificazione le uve subiscono una macerazione a contatto con le bucce per sette giorni, la maturazione viene effettuata in tonneau per 20 mesi ed affina in acciaio per 12 mesi, il tutto senza uso di solfiti. Colore rosso scarico. Al naso profumi di frutta rossa matura, confettura, note balsamiche e fiori appassiti e sfondo speziato. In bocca è caldo dotato di buona freschezza, le note ossidative si espandono in bocca, di ottima persistenza.
Caratteristiche
Anno:
2011
Cantina:
Alepa
Uve:
- Cabernet sauvignon
Regione:
Campania
Gradazione:
14
Litri:
0.75
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