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Barbados Rum Doorly
Richard Seale es sin duda uno de los productores de ron más innovadores e influyentes del mundo. Durante años, Richard ha liderado una batalla contra la adición de azúcar al ron (que desgraciadamente se produce a menudo sin que los clientes estén informados) y por la veracidad del envejecimiento en las etiquetas. Sus continuos esfuerzos por mejorar la industria, unidos a su personal olfato para la innovación, han hecho de Foursquare y Doorly's unos de los rones más populares entre los amantes y expertos del ron de todo el mundo. Richard fue también el primer productor que experimentó con diferentes tipos de barricas para envejecer sus productos. Foursquare Distillery produce rones innovadores y complejos sin sacrificar la potabilidad. Además, el uso de diferentes tipos de barricas, como la ex-sherry, garantiza que los rones Foursquare sean siempre suaves y redondos. La destilería produce ron exclusivamente a partir de melaza y utiliza dos tipos de alambiques: de olla y de columna. Los alambiques funcionan al vacío, lo que permite que la destilación se realice a una temperatura más baja (la menor presión requiere menos energía). Obviamente, todos se embotellan sin azúcar añadido y si se indica una edad se refiere al ron más joven de la mezcla.