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Exultet fiano di Avellino
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Description
El Fiano di Avellino Exultet de Quintodecimo es un vino blanco estructurado y con cuerpo, cálido y potente, con intensas notas de fruta amarilla, salvia y avellanas, apoyadas por una buena frescura y sapidez. Su exuberante riqueza aromática se debe al largo refinamiento de 10 meses en acero y barrica. Se trata de un Fiano di Avellino de absoluto mérito, un vino que tiene las connotaciones de un gran vino y hace un hábil uso de la barrica, que recuerda a los grandes blancos de Borgoña. Rendimientos muy bajos, conocimiento del territorio y gran habilidad en el viñedo: este es el secreto de estos extraordinarios vinos. El Fiano di Avellino Exultet aprovecha la mineralidad y la gran gama aromática del Fiano para ir más allá de la simple tipicidad y elevarse a la cima de los vinos blancos italianos. Exultet consigue combinar el carácter local con un sabor claramente internacional, con una perfecta cohesión de suavidad y mineralidad. Ya desde la botella, este Fiano di Avellino no es un vino cualquiera, sino que reclama valor e importancia. Una sola prueba es suficiente para comprender la perfecta armonía entre imagen y sabor. Entre la expectativa y el placer. Color amarillo brillante con reflejos verdosos. Refinada y cautivadora apertura de sensaciones olfativas de miel, salvia, melocotón amarillo y avellanas. Sabor cálido y potente, bien equilibrado, con una estructura apoyada en un satisfactorio empuje fresco y sabroso.
Features
Cosecha:
2020
Bodega:
Quintodecimo
Uvas:
- Fiano di Avellino
Región:
Campania
Gradación:
13.5
Litros:
0.75
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