Bruno Rocca

Die Weinkellerei Rabajà von Bruno Rocca steht seit 50 Jahren im Einklang mit einem einzigartigen Gebiet, der Wiege der geschätzten Barbareschi-Weine. Seit den ersten Schritten in die Welt der Weinproduktion hat die Familie Rocca eine Sorge um ihre Umwelt, die zu einer Philosophie der Authentizität geführt hat, die darauf abzielt, das Terroir zu schützen und aufzuwerten. Heute umfasst das Unternehmen 15 Hektar Weinberge in den Gemeinden Barbaresco, Treiso und Neive, wo die historischen Trauben der Familie angebaut und veredelt werden. Die Böden der verschiedenen Weinberge, in denen die Wurzeln wachsen, sind überwiegend lehmig, tuffig und kalkhaltig, während die Rebstöcke hauptsächlich nach Süden und Südwesten ausgerichtet sind. Eleganz, Ausgewogenheit und Körperlichkeit waren schon immer die Leitlinien des handwerklichen Könnens von Bruno Rocca, die schon seine Eltern schätzten und die er auch seinen eigenen Kindern Francesco und Luisa beibringt: Neben der Arbeit im Freien, die von der Leidenschaft in Zusammenarbeit mit der Natur diktiert wird, hat er einen hochspezialisierten Weinkeller aufgebaut. In seinen Mauern sind die verschiedenen Weinsorten untergebracht, die jüngeren in Stahl, der Nebbiolo aus Barbaresco in Barrique-Holz. Die feinen Barbaresco-Weine entstehen in einer unterirdischen Umgebung bei einer Temperatur von nie mehr als 17°C: Farbe, Duft und Struktur werden in Nuancen dargestellt, die die Sinne und den Geist erfreuen. Bruno Roccas Leidenschaft für das Gebiet Rabajà in Barbaresco zeigt sich in Weinen, die auf der ganzen Welt Preise gewonnen haben und in die man sich auf den ersten Blick verliebt.