Panier vide
Bruno Rocca
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Depuis 50 ans, la cave Rabajà de Bruno Rocca est en harmonie avec un territoire unique, berceau de ses précieux vins Barbareschi. Dès ses premiers pas dans le monde de la production de vin, la famille Rocca s'est préoccupée de son environnement, ce qui a donné lieu à une philosophie de l'authenticité visant à protéger et à valoriser le terroir. Aujourd'hui, l'entreprise comprend 15 hectares de vignobles dans les communes de Barbaresco, Treiso et Neive, où sont cultivés et mis en valeur les raisins historiques de la famille. Les sols des différents vignobles où poussent les racines sont majoritairement argileux, tufeux et calcaires, tandis que l'exposition à laquelle les vignes sont soumises est principalement sud et sud-ouest. Les lignes directrices de l'artisanat de Bruno Rocca ont toujours été l'élégance, l'équilibre et le corps, des traits déjà appréciés par ses parents et qu'il enseigne à ses propres enfants Francesco et Luisa : à côté d'un travail en plein air dicté par la passion en collaboration avec la nature, il a construit une cave hautement spécialisée. Les différents types de vins sont logés entre ses murs, les plus jeunes dans de l'acier, le Nebbiolo de Barbaresco dans du bois de barrique. Les vins fins de Barbaresco naissent dans un environnement souterrain à une température qui ne dépasse jamais 17°C : couleur, parfum et structure se dessinent en nuances qui exaltent les sens et l'esprit. La passion de Bruno Rocca pour la zone Rabajà de Barbaresco se traduit par des vins primés dans le monde entier et dont on tombe amoureux dès la première rencontre.