Passito Montefalco Sagrantino DOCG

2006
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33.42
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Anno2017 CantinaArnaldo Caprai UveSagrantino RegioneUmbria Gradazione13.5 Litri0.37
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Descrizione

Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 7.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q. Affinamento: 15 mesi in barrique di rovere francese e almeno 12 mesi in bottiglia. Aroma: la dolcezza si avverte già al naso con la marmellata di more e fragole avvolta dalla vaniglia e dalla cannella. Gusto: entra dolce e caldo, morbido e intenso, il tannino fa il suo dovere bilanciando lo zucchero e lasciando la bocca pronta a un nuovo assaggio. Abbinamenti: dolci e biscotti della tradizione umbra, come i "tozzetti", crostate, cioccolato fondente, formaggi cremosi e stagionati.

Caratteristiche

Anno:
2017
Cantina:
Arnaldo Caprai
Uve:
  • Sagrantino
Regione:
Umbria
Gradazione:
13.5
Litri:
0.37
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