Jermann

Das Weingut Jermann entstand aus der Leidenschaft und Weitsicht einer Familie slowenischer Herkunft, die 1881 nach Villanova di Farra im Friaul kam. Von einfachen Pächtern wurden die Familienmitglieder in nur wenigen Jahren zu Weinbergbesitzern. In den siebziger Jahren gab Silvio Jermann dem Familienbetrieb eine wichtige Wende: Mit jugendlichem Elan und Phantasie führte er das Familienweingut an die Spitze der italienischen und dann der weltweiten Qualität: nicht mehr schwere, kräftige und strenge Weine, sondern duftende und harmonische Nektare, die nach modernerer Logik und Methode, aber immer unter Wahrung der Tradition hergestellt werden. Heute gehören die Jermann-Weine zu den am meisten geschätzten in ganz Friaul und sind auch international bekannt. Der Familienbesitz erstreckt sich über 150 Hektar, davon 130 Hektar Weinberge. Die Weinberge befinden sich in drei Hauptgebieten: auf dem geschätzten Ruttars-Hügel, wo die Reben einen leichten, kühlen Boden und ein nicht zu heißes Mikroklima mit nächtlichen Temperaturabfällen genießen; auf den steinigen Böden des Isonzo, in einem sonnigen, aber belüfteten Gebiet; in Villanova di Farra, wo sich der alte Weinkeller befindet, in einem sehr eindrucksvollen Teil des Collio DOC-Gebiets. Um die Weinberge von Ruttars herum wurde eine neue Kellerei gebaut, die mit modernster Technik ausgestattet ist und in der große Eichenfässer stehen, die eine wahrhaft magische und unwiederholbare Atmosphäre schaffen. Hier entstehen große önologische Meilensteine wie Vintage Tunina, Vinnae, sortenreine Weißweine, Chardonnay W...Dreams, Pignacolusse und Blau Blau, ein alter, aber moderner und innovativer Rotwein. Jermann ist der Autor von Weinen von großer Qualität und internationalem Ansehen, einer der wichtigsten Architekten des hervorragenden Rufs, den die gesamte Produktion des Friauls heute genießt. Die Liebe zum Terroir und zu den großen autochthonen Rebsorten leitet die Arbeit und trägt zu den erfolgreichen Ergebnissen bei: ein großartiges Angebot an außergewöhnlichen, preisgekrönten Weißweinen sowie kräftigen, traditionellen Rotweinen. Weine, die schlichtweg die Geschichte des italienischen Weins geschrieben und zum weltweiten Ruhm des Friauls beigetragen haben.