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Caudium - Aglianico Beneventano
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Description
Caudium era la capital de Sannio, con un santuario que aún ocupa la actual acrópolis fortificada con un castillo por los lombardos. El cultivo de la vid se remonta a la época cretense, hace unos 3.500 años. Los suelos son variados, caliza y marga, arenisca y marga, arcilla y materiales pétreos. El Aglianico es la cepa más antigua del mundo griego, la tinta por excelencia, utilizada para los mejores vinos grecorromanos. Maceración pelicular durante 15 días a 24 grados. Maduración en barricas francesas de segundo paso. Otros 3 meses de reposo en botella. Descripción organoléptica. Rojo oscuro. Aromas de moras silvestres, arándanos, mermelada de ciruelas rojas. Denso, pulposo, persistente.
Features
Cosecha:
2020
Bodega:
Masseria Frattasi
Uvas:
- Aglianico
Región:
Campania
Gradación:
14
Litros:
0.75
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