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Pathos
2020
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Description
El Pathos de la bodega Marche Santa Bárbara es un vino de rostro internacional, elaborado a partir de una mezcla de famosas variedades de uva francesas. La elegancia y los aromas intensos del Cabernet Sauvignon se combinan con la suavidad armoniosa del Merlot y el carácter rico y especiado del Syrah. El resultado es un vino tinto fragante, rico y envolvente que se envejece durante 18 meses en barricas. Es una etiqueta que expresa complejidad y estructura, ideal para maridar con carnes rojas asadas o de caza. El tinto Pathos de Santa Bárbara es una demostración de cómo las variedades de bayas rojas más famosas de origen francés se han aclimatado bien en el terreno montañoso de la región de Las Marcas. A partir de un núcleo original de pocas hectáreas, la finca de Santa Bárbara se ha ido ampliando progresivamente hasta llegar a las 25 hectáreas actuales, a las que se suman unas 15 en régimen de arrendamiento. Los viñedos se cultivan a una altitud de unos 250 metros sobre el nivel del mar, con parcelas dispersas en las localidades de Arcevia, Montecarotto, Serra de' Conti y Barbara. El Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Syrah se vinifican por separado y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Antes de salir a la venta, el vino madura durante 18 meses en barricas. El vino Pathos de Santa Bárbara es una mezcla de uvas francesas que encuentra su dimensión territorial gracias al clima mediterráneo templado de la región de las Marcas. El color es un rojo granate bastante intenso. La nariz expresa un bouquet de bayas maduras, grosellas, arándanos, cerezas, notas de pimienta negra y especias orientales, matices de cacao y tabaco rubio. El trago es armonioso y profundo, con buena complejidad aromática, fruta madura y una textura tánica evolucionada. El final es largo y persistente, dejando una agradable nota afrutada en el recuerdo.
Features
Cosecha:
2020
Bodega:
Santa Barbara
Uvas:
- Cabernet sauvignon
- Merlot
- Syrah
Región:
Marche
Gradación:
14
Litros:
0.75
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