Bianchini Rossetti

Die Weinkellerei Bianchini Rossetti produziert den edlen Falerno seit mehr als drei Generationen in Casale di Carinola, in dem historischen, in den Tuffstein gegrabenen Keller. Wir verwenden die Trauben, die auf den Vorgebirgen von San Paolo, im Herzen des Ager Falernus in unseren eigenen Weinbergen reifen. Die Zeit hat die notwendigen Renovierungsarbeiten im Weinberg und im Keller erzwungen. Die ersten Innovationen des Unternehmens gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als die önologischen Technologien weiterentwickelt und die Weinbergsysteme erneuert wurden. Im Jahr 2000 wurden Tony Rossetti und der unermüdliche Onkel Francesco zu den Architekten der jüngsten Betriebsrenovierung, die mit der Taufe der modernen Azienda Agricola Bianchini Rossetti begann. Für die Cantina Bianchini Rossetti ist die Philosophie daher einfach und klar: Falerno von hoher Qualität zu erzeugen und dabei das Gebiet zu respektieren. Das Jahr 2006 markiert den Start der Kellerei: Die inzwischen renovierten Weinberge bringen ihre wertvollen Früchte hervor, aus denen die ersten Flaschen Falerno entstehen. Heute ist Bianchini Rossetti ein Referenzunternehmen in der Region und auf dem nationalen und internationalen Markt etabliert.