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Campanaro - Fiano di Avellino DOCG
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Description
El Campanaro es un vino blanco de Campania que se caracteriza por su frescura y sapidez, elementos que marcan una experiencia de consumo suave, ideal para acompañar primeros y segundos platos, especialmente los basados en pescado. La bodega Feudi di San Gregorio, que en 30 años se ha convertido en un verdadero punto de referencia para toda la enología del sur de Italia, se supera con esta botella, que combina la estructura y los aromas del Fiano y del Greco en un ensamblaje que no sólo es bueno para el gusto, sino también para la vista. La creación de un vino es, de hecho, para Feudi di San Gregorio una verdadera obra de arte, que no puede por tanto ignorar el aspecto estético de lo que se presenta ante los ojos. Este Campanaro es un vino nacido de la hábil mezcla de dos variedades de uva blanca fuertemente territoriales, el Fiano y el Greco. Se trata de dos variedades que encuentran un hábitat ideal en la región de Campania y que la bodega Feudi di San Gregorio cultiva con el máximo cuidado y escrupulosidad en sus propios viñedos. Las uvas, una vez cosechadas y llevadas a las instalaciones de vinificación, fermentan en acero y luego envejecen durante seis meses en grandes barricas, al final de los cuales el vino está listo para ser embotellado y comercializado. El vino Campanaro se revela visualmente con un color amarillo pajizo, atravesado por ligeros destellos dorados. Los aromas que envuelven la nariz son intensos y variados, con aromas de fruta de carne blanca que viran hacia las especias dulces. En el paladar tiene cuerpo, es armonioso, con una sensación en boca aterciopelada caracterizada por un sabor refrescante y mineral. Un blanco con el que la bodega Feudi di San Gregorio alcanza importantes niveles cualitativos, transportándonos con gracia y elegancia, sorbo a sorbo, al maravilloso terruño de Irpinia.
Features
Cosecha:
2021
Bodega:
Feudi di San Gregorio
Uvas:
- Fiano di Avellino
Región:
Campania
Gradación:
13.5
Litros:
0.75
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